Bento soba fraîches aux plantes sauvages

14,00

Prix par boîte, incluant la sauce
Poids net : 300 g minimum
Produit frais, prêt à consommer
Durée de conservation : 4 jours

Ingrédients : soba (farine de sarrasin, sel de mer non raffiné non traité, huile de tournesol), mesclun de plantes sauvages, légumes et fruits de saison. Sauce : tamari (soja), vinaigre de cidre, sucre, sésame blond et noir torréfiés, poivre de Sichuan timur

Les ingrédients en italiques sont des allergènes reconnus.

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Description

Nous avons choisi de préparer des nouilles soba au pur sarrasin avec l’intention de répondre à la demande de produits alimentaires sans gluten. Cela nous permet également de soutenir des producteurs locaux proposant des ingrédients de qualité.

Nos soba fraîches sont préparées à la main avec de la farine de sarrasin décortiqué et de l’eau de source, sans aucun ajout. Les nouilles sont cuites brièvement à l’eau bouillante puis huilées, salées et refroidies.

Bon à savoir

Nos nouilles soba agissent comme un médiateur de choix pour apprécier les plantes sauvages, les herbes médicinales ou aromatiques du jardin, les champignons, etc., tous ingrédients de la nature emplis de saveur et contribuant au bien-être.

Notre bento de soba fraîches aux plantes sauvages est accompagné de notre sauce Sichuan aigre-douce sans gluten.

Découvrez dans cette page l’origine des nouilles et pourquoi nous avons choisi d’en préparer.

Informations complémentaires

Poids 300 g

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