Rouleau de saison aux plantes sauvages

3,50

Prix par pièce
Poids net : 100 g environ / pièce
Produit frais prêt à consommer
Durée de conservation : 4 jours

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Description

Nos rouleaux de saison convoquent une variété d’ingrédients propres à remplir les objectifs des préparations chinoises : colorées, parfumées, goûteuses, nutritives et porteuses de sens.

Dans chaque galette de riz se réunissent des plantes sauvages et des fleurs de saison mêlées à un mesclun de salades, du riz rond bio mariné avec un pesto de plantes sauvages, du sésame torréfié broyé au suribachi ou un gomashio et des légumes crus marinés.

Les personnes à la recherche des goûts de la nature apprécient de manger nos rouleaux tel quel ; les amateurs de goûts relevés apprécient de les tremper dans la sauce Sichuan aigre-douce.

Bon à savoir !

Si vous avez conservé vos rouleaux au frais pendant quelques jours, la feuille de riz a pu sécher. Pour lui redonner toute sa souplesse, entourez le rouleau avec un linge humidifié à l’eau froide pendant une à deux minutes.

Découvrez dans cette page d’où vient la tradition des rouleaux de saison et pourquoi nous avons choisi d’en préparer.

Informations complémentaires

Poids 100 g

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