Plantes et vertus
Les plantes sauvages et cultivées sont une source d'inspiration constante pour Tampopo.

Nous les récoltons aux quatre saisons pour qu'elles apportent le plus de bienfaits à chacune de nos transformations.

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Plantain (Plantago lanceolata)

Pratiqué depuis l’Antiquité, l’usage du plantain comme plante médicinale est partagé par les peuples d’Europe et d’Asie.