Les actualités de Tampopo
La vie de l'artisan transformateur Tampopo est pleine de rencontres, de récoltes, d'improvisations, de découvertes… Elles sont relatées dans ces pages, au fil de l'eau.
Après ce week-end passé dans la forêt royale de Sainte-Croix-Volvestre à la recherche des créatures, nous avons retrouvé l'atmosphère paisible de notre ferme pour y préparer quelques biscuits…
Les ingrédients qui composent le bento autour de nos nouilles fraîches varient à chaque cueillette. Aussi, pour vous informer au mieux du contenu de chaque boîte de “nouilles fraîches maison aux plantes sauvages”, nous avons choisi de publier sur cette page la composition de chaque lot sortant de notre atelier de transformation.
Les personnes désireuses de vivre l'événement conçu par l'association Journées sorcières, et de se restaurer sous les frondaisons de la forêt royale de Sainte-Croix, ont jusqu'au jeudi 5 juin 21 h pour réserver leur place.
L'été solaire apporte son lot de pluies et de soleil, la fécondité aux plantes et aux animaux. Les épisodes pluvieux invitent à s'abriter et déguster une bouchée croquante...
Depuis le 5 mai, selon le calendrier solaire, c'est l'été. En parcourant le jardin de notre ferme l'Espi sauvage Tampopo, j'en suis convaincue ; c'est une explosion florale et colorée !
Depuis notre retour d'Andorre, nous avons dédié beaucoup d'énergie à Nature & Progrès, car nous sommes en accord avec leur éthique de produire « pour notre santé et celle de la Terre »