Les actualités de Tampopo
La vie de l'artisan transformateur Tampopo est pleine de rencontres, de récoltes, d'improvisations, de découvertes… Elles sont relatées dans ces pages, au fil de l'eau.
Depuis l'obtention de la mention Nature & Progrès fin 2020, Tampopo est en mesure de distribuer ses produits dans les réseaux de magasins bio, en plus des boutiques de producteurs locaux. Retrouvez dans le tableau ci-dessous les points de vente où trouver actuellement nos produits conditionnés.
Les ingrédients qui constituent nos rouleaux de saison varient avec la saison froide. Aussi, pour vous informer au mieux de leur composition, nous avons choisi de publier sur cette page la composition détaillée de chaque lot sortant de notre atelier de transformation.
Les ingrédients qui constituent la farce de nos raviolis sarrasin d'hiver varient avec la saison froide. Aussi, pour vous informer au mieux de leur composition, nous avons choisi de la publier sur cette page pour chaque lot sortant de notre atelier de transformation.
21 novembre 2021 Actualités , Distribution
Les ingrédients de nos rouleaux de saison varient à chaque cueillette. Aussi, pour vous informer au mieux du contenu de chaque boîte, nous avons choisi de publier sur cette page la composition détaillée de chaque lot sortant de notre atelier de transformation.
11 novembre 2021 Actualités , Conseils
Au fil des rencontres et des événements, nous découvrons combien la connaissance de ce condiment est peu développée en France. Aussi avons-nous résumé dans un livret de 16 pages les éléments essentiels de ce qui explique la place du gomashio dans la culture asiatique.
21 octobre 2021 Actualités , Conseils
Les ingrédients qui constituent le mesclun végétal accompagnant nos nouilles fraîches varient à chaque cueillette. Retrouvez ici les plantes et les légumes qui constituent le mesclun de chaque lot sortant de notre atelier de transformation.