Les partenaires
Sources de savoirs, messagers de la nature, co-créateurs, membres de réseaux d'échanges, fournisseurs et distributeurs forment les nœuds de l'écosystème où Tampopo s'épanouit.

Le Grenier à jambons

Partenaire Tampopo : le Grenier à jambons

L’activité du Grenier à jambons tourne autour du cochon depuis sa création. Ses fondateurs, Paul et Jean Nocque, combinent à l’élevage l’activité d’artisan-charcutier.

Depuis 2018, une troisième branche a été ajoutée par Évelyne Vatus, la compagne de Jean : un restaurant fermier installé dans les locaux de l’ancienne Poste de Rimont, qui constitue aussi un point de vente pour l’atelier de charcuterie.

Évelyne soutient les producteurs locaux en exposant dans son restaurant les produits d’autres artisans-transformateurs du village. Tampopo y propose des gomashios, des sauces fraîches, du vinaigre…

Infos pratiques

  • Site web : www.legrenierajambons.fr
  • Adresse : Route départementale 117, 09420 Rimont
  • Téléphone : 09 72 97 87 16
  • Horaires : 12h-14h30 tous les jours de la semaine ; 19h-21h30 le vendredi et le samedi soir