Les actualités de Tampopo
La vie de l'artisan transformateur Tampopo est pleine de rencontres, de récoltes, d'improvisations, de découvertes… Elles sont relatées dans ces pages, au fil de l'eau.

Retourner au sommaire des actualités

Réussir la cuisson de ses raviolis sarrasin

Publié le 23 avril 2021
Catégories : Actualités, Conseils

Les raviolis sarrasin aux plantes sauvages se cuisent soit à la poêle, soit à la vapeur. Nous vous recommandons d’opter pour la première option, c’est notre préférée !

Tampopo : conseils de cuisson des raviolis sarrasin aux plantes sauvages
Les raviolis sarrasin aux plantes sauvages, une fois grillés à la poêle

Quelle que soit votre préférence, vous pouvez déguster nos raviolis sarrasin seuls, ou alors accompagnés de notre sauce Sichuan aigre-douce 100% sans gluten.