Bento « nouilles fraîches aux plantes sauvages », saison 2022 : composition lot par lot
Les ingrédients qui composent le bento autour de nos nouilles fraîches varient à chaque cueillette. Aussi, pour vous informer au mieux du contenu de chaque boîte de “nouilles fraîches maison aux plantes sauvages”, et en accord avec la réglementation sur l’étiquetage des produits alimentaires, nous avons choisi de publier sur cette page la composition du mesclun de chaque lot sortant de notre atelier de transformation.
| Lot n° | Ingrédients des nouilles fraîches aux plantes sauvages |
|---|---|
| H23701 Livré le : 26/08/2022 DLC : 29/08/2022 | Nouilles fraîches (blé demi-complet, semoule de blé dur, eau, sel, curcuma, bicarbonate de soude) au pesto d’ail des ours et sésame torréfié ; légumes (carottes, chou lisse, chou rouge) ; mesclun de plantes sauvages et aromatiques (achillée millefeuille, agastache, amarante, armoise, basilic grec, basilic pourpre, basilic romain, chénopode, menthe verte, menthe vietnamienne, origan sauvage, perilla, pissenlit, pourpier, roquette, rumex, sarriette des montagnes, sauge ananas, verveine citronnelle) ; champignon noir (auricularia nigricans) et oreille d’argent (tremella fuciformis) ; pastèque, raisin et tomate cerise ; fleurs et graines d’achillée millefeuille, lotier corniculé, œillet d’Inde, rumex Sauce Sichuan aigre-douce sans gluten nature ou sauce Sichuan aigre-douce sans gluten à l’ail |
| H23101 Livré le : 19/08/2022 DLC : 22/08/2022 | Nouilles fraîches (blé demi-complet, semoule de blé dur, eau, sel, curcuma, bicarbonate de soude) au pesto d’ail des ours et sésame torréfié ; légumes (carottes, chou lisse, chou rouge) ; mesclun de plantes sauvages et aromatiques (agastache, amarante, basilic grec, basilic pourpre, basilic romain, basilic thaï, basilic vietnamien, chénopode, consoude, laitue sauvage, marjolaine, menthe verte, origan, oxalis, perilla, pissenlit, plantain, pourpier, raifort, roquette, sarriette des montagnes, sauge ananas, thym de Crète, vergerette du Canada, véronique, verveine citronnelle) ; champignon noir (auricularia nigricans) ; melon, pastèque, raisin, reine-claude, tomate cerise ; fleurs et graines d’achillée millefeuille, carotte sauvage, centaurée, fenouil, œillet d’Inde, origan sauvage, sédum Sauce Sichuan aigre-douce sans gluten nature ou sauce Sichuan aigre-douce sans gluten à l’ail |
| H22401 Livré le : 12/08/2022 DLC : 15/08/2022 | Nouilles fraîches (blé demi-complet, semoule de blé dur, eau, sel, curcuma, bicarbonate de soude) au pesto d’ail des ours et sésame torréfié ; légumes (carottes, chou lisse, chou rouge) ; mesclun de plantes sauvages et aromatiques (agastache, basilic grec, basilic pourpre, basilic romain, basilic thaï, estragon, laitue sauvage, menthe verte, menthe vietnamienne, perrilla, plantain, pissenlit, raifort, romarin, roquette, sarriette des montagnes, sauge ananas, thym de Crète) ; champignon oreille d’argent (tremella fuciformis) ; pastèque et tomate cerise ; fleurs de pourpier, œillet d’Inde, rose, sedum Sauce Sichuan aigre-douce sans gluten nature ou sauce Sichuan aigre-douce sans gluten à l’ail |
| H20203 Livré le : 22/07/2022 DLC : 25/07/2022 | Nouilles fraîches (blé demi-complet, semoule de blé dur, eau, sel, curcuma, bicarbonate de soude) au pesto d’ail des ours et sésame torréfié ; légumes (carottes, chou lisse, chou rouge) ; mesclun de plantes sauvages et aromatiques (agastache, armoise, basilic grec, basilic pourpre, basilic romain, bette, marjolaine, menthe verte, menthe vietnamienne, perilla, persil, pissenlit, plantain, pourpier, raifort, roquette, sariette des montagnes, sauge ananas, romarin, sedum, shiso, thym de Crète, vergerette du Canada) ; champignon noir (auricularia nigricans), oreille d’argent (tremella fuciformis) ; melon et pastèque ; fleurs et graines de carotte sauvage, coriandre, fenouil, mauve, origan sauvage, nigelle, rose ; graines de tournesol torréfié ; jeunes pousses de vigne Sauce Sichuan aigre-douce sans gluten nature ou sauce Sichuan aigre-douce sans gluten à l’ail |
| H16003 Livré le : 10/06/2022 DLC : 13/06/2022 | Nouilles fraîches (blé demi-complet, semoule de blé dur, eau, sel, curcuma, bicarbonate de soude) au pesto d’ail des ours et sésame torréfié ; légumes (carottes, céleri, chou rouge, laitue) ; mesclun de plantes sauvages et aromatiques (achillée millefeuille (feuille et sommités fleuries), agastache, armoise, basilic romain, basilic pourpre, carotte sauvage, ciboulette, fenouil, marjolaine, mélisse, menthe verte, menthe vietnamienne, oxalis, pissenlit, plantain, rumex, sarriette des montagnes, sauge ananas, serpolet, thym de Crète, vergerette du Canada) ; fraise des bois et framboise ; fleurs d’achillée millefeuille, centaurée, hélicryse, lotier, marguerite, onagre, rose, sarrasin ; larmes de Job ; jeunes pousses de vigne Sauce Sichuan aigre-douce sans gluten nature ou sauce Sichuan aigre-douce sans gluten à l’ail |
| H15301 Livré le : 03/06/2022 DLC : 06/06/2022 | Nouilles fraîches (blé demi-complet, semoule de blé dur, eau, sel, curcuma, bicarbonate de soude) au pesto d’ail des ours et sésame torréfié ; légumes (carottes, chou lisse, chou rouge) ; mesclun de plantes sauvages et aromatiques (achillée millefeuille (feuille et sommités fleuries), agastache, armoise, carotte sauvage, chénopode, fenouil, Ixeris chinensis, lamier croisette, lierre terrestre, mélisse, menthe verte, pissenlit, plantain, rumex, sarriette des montagnes, sedum, thym de Crète, vergerette du Canada) ; champignon noir (auricularia nigricans), oreille d’argent (tremella fuciformis) ; fraise des bois ; fleurs d’achillée millefeuille, blette, calendula, centaurée, lotier, marguerite, mélilot officinal, rose, sarrasin, sisymbre officinal, valériane rouge ; larmes de Job Sauce Sichuan aigre-douce sans gluten nature ou sauce Sichuan aigre-douce sans gluten à l’ail |
| H14601 Livré le : 27/05/2022 DLC : 30/05/2022 | Nouilles fraîches (blé demi-complet, semoule de blé dur, eau, sel, curcuma, bicarbonate de soude) au pesto d’ail des ours et sésame torréfié ; légumes (carottes, chou lisse, chou rouge) ; mesclun de plantes sauvages et aromatiques (achillée millefeuille (feuille et sommités fleuries), agastache, armoise, carotte sauvage, chénopode, fenouil, lamier croisette, lierre terrestre, mélisse, menthe verte, pissenlit, plantain, potentille, rumex, sarrasin, sarriette des montagnes, sedum, thym de Crète, vergerette du Canada) ; champignon noir (auricularia nigricans), oreille d’argent (tremella fuciformis) ; fraise des bois ; fleurs d’achillée millefeuille, calendula, centaurée, consoude, lamier pourpre, lotier, marguerite, nigelle, rose, sisymbre officinal, valériane rouge ; larmes de Job Sauce Sichuan aigre-douce sans gluten nature ou sauce Sichuan aigre-douce sans gluten à l’ail |
| H13901 Livré le : 20/05/2022 DLC : 23/05/2022 | Nouilles fraîches (blé demi-complet, semoule de blé dur, eau, sel, curcuma, bicarbonate de soude) au pesto d’ail des ours ; légumes (carottes, chou lisse, chou rouge) ; mesclun de plantes sauvages et aromatiques (achillée millefeuille (feuille et sommités fleuries), agastache, armoise, carotte sauvage, chénopode, fenouil, lamier croisette, lampsane, lierre terrestre, mélisse, menthe verte, petite oseille, pissenlit, plantain, potentille, rumex, sarriette des montagnes, sedum, thym de Crète) ; champignon noir (auricularia nigricans), oreille d’argent (tremella fuciformis) ; fraise des bois ; fleurs d’achillée millefeuille, calendula, consoude, lamier pourpre, lotier, marguerite, nigelle, rose, sureau, thym de Crète ; larmes de Job Sauce Sichuan aigre-douce sans gluten nature ou sauce Sichuan aigre-douce sans gluten à l’ail |
| H13201 Livré le : 13/05/2022 DLC : 16/05/2022 | Nouilles fraîches (blé demi-complet, semoule de blé dur, eau, sel, curcuma, bicarbonate de soude) au pesto d’ail des ours ; légumes (carottes, chou lisse, chou rouge) ; mesclun de plantes sauvages et aromatiques (achillée millefeuille (feuilles et sommités fleuries), agastache, ail des ours, armoise, carotte sauvage, lamier croisette, lampsane (sommités fleuries), mélisse, menthe verte, oxalis, petite oseille, pissenlit, plantain, rumex (feuilles et graines), sarriette des montagnes, vesce) ; fraise des bois ; fleurs de calendula, ciboulette, géranium robert, lotier, marguerite, roquette, rose, silène, thym de Crète, trèfle ; larmes de Job Sauce Sichuan aigre-douce sans gluten à l’ail |
| H11801 Livré le : 29/04/2022 DLC : 02/05/2022 | Nouilles fraîches (blé demi-complet, semoule de blé dur, eau, sel, curcuma, bicarbonate de soude) au pesto d’ail des ours ; légumes (carottes, chou pointu, chou rouge) ; mesclun de plantes sauvages et aromatiques (achillée millefeuille, ail des ours (feuilles et fleurs), alliaire officinale, armoise, bette, carotte sauvage, cresson de fontaine, fenouil, jeunes pousses d’actinidia, laitue sauvage, lamier croisette, lamier jaune, lampsane, lierre terrestre, mélisse, menthe verte, persil, petite oseille, pissenlit, plantain, potentille, pulmonaire, reine des prés, rumex, silène, sedum, vesce) ; champignon noir (auricularia nigricans), oreille d’argent (tremella fuciformis) ; fleurs d’ail des ours, bourrache, calendula, cardamine des prés, consoude officinale, cresson de fontaine, géranium robert, lamier jaune, lamier pourpre, pervenche, pulmonaire, roquette, rose, silène, trèfle, thym de Crète, thym officinal ; larmes de Job Sauce Sichuan aigre-douce sans gluten nature |
| H11101 Livré le : 22/04/2022 DLC : 25/04/2022 | Nouilles fraîches (blé demi-complet, semoule de blé dur, eau, sel, curcuma, bicarbonate de soude) au pesto d’ail des ours ; légumes (carottes, chou lisse, chou rouge) ; mesclun de plantes sauvages et aromatiques (achillée millefeuille avec bouton de fleur, ail des ours (feuille et bouton), alliaire officinale, armoise, bette, cœur de carotte sauvage, cœur de laitue sauvage, cœur de plantain, cresson de fontaine, fenouil, jeunes pousses de fougère, jeunes pousses d’actinidia, lamier croisette, lamier jaune, lierre terrestre, mélisse, menthe verte, petite oseille, pissenlit, potentille, rumex (fleur et graine), sedum, vesce) ; champignon noir (auricularia nigricans), oreille d’argent (tremella fuciformis) ; fleurs de bourrache, calendula, consoude officinale, lamier pourpre, primevère, roquette, rose, sedum, trèfle, thym de Crète, violette ; larmes de Job Sauce Sichuan aigre-douce sans gluten nature |
| H09001 Livré le : 31/03/2022 DLC : 03/04/2022 | Nouilles fraîches (blé demi-complet, semoule de blé dur, eau, sel, curcuma, bicarbonate de soude) ; légumes (carottes, chou lisse, chou rouge, radis) ; mesclun de plantes sauvages (achillée millefeuille, ail des ours, ail triquètre, alliaire officinale, blette, carotte sauvage, cresson de fontaine, lamier jaune, lampsane, lierre terrestre, petite oseille, pissenlit, plantain, roquette) et de plantes aromatiques (fenouil, menthe verte) ; champignon noir (auricularia nigricans), oreille d’argent (tremella fuciformis) ; fleurs d’alliaire officinale, calendula, cognassier (bouton), lierre terrestre, merisier, pervenche, pissenlit, roquette, sedum, violette ; graines germées (alfalfa, chou rouge, cresson) Sauce Sichuan aigre-douce sans gluten nature |
| H08302 Livré le : 25/03/2022 DLC : 28/03/2022 | Nouilles fraîches (blé demi-complet, semoule de blé dur, eau, sel, curcuma, bicarbonate de soude) ; légumes (carottes, chou lisse, chou rouge, radis) ; mesclun de plantes sauvages (achillée millefeuille, ail des ours, alliaire officinale, carotte sauvage, cresson, géranium robert, lamier jaune, lampsane, lierre terrestre, petite oseille, pissenlit, plantain, roquette, rumex, véronique, vesce) et de plantes aromatiques (fenouil, mélisse, menthe verte) ; champignon noir (auricularia nigricans), oreille d’argent (tremella fuciformis) ; fleurs d’ail triquètre, calendula officinale, lamier blanc et pourpre, lierre terrestre, merisier, pervenche, primevère, pulmonaire et violette ; graines germées (alfalfa, chou rouge, cresson) Sauce Sichuan aigre-douce sans gluten nature |
| H06905 Livré le : 11/03/2022 DLC : 14/03/2022 | Nouilles fraîches (blé demi-complet, semoule de blé dur, eau, sel, curcuma, bicarbonate de soude) ; légumes (carottes, chou lisse, chou rouge) ; mesclun de plantes sauvages (achillée millefeuille, alliaire officinale, carotte sauvage, cresson, gaillet croisette, lamier blanc, lampsane, petite oseille, pissenlit, plantain, roquette, rumex, véronique, vesce) et de plantes aromatiques (fenouil, menthe verte, romarin, sauge officinale, thym de Crète) ; bourgeons de cognassier, ronce et saule ; champignon noir (auricularia nigricans), oreille d’argent (tremella fuciformis) ; fleurs de calendula officinale, primevère, rumex et violette ; graines germées (alfalfa, poireau, radis) ; graines de tournesol grillé Sauce Sichuan aigre-douce sans gluten nature |
| H06202 Livré le : 04/03/2022 DLC : 07/03/2022 | Nouilles fraîches (blé demi-complet, semoule de blé dur, eau, sel, curcuma, bicarbonate de soude) ; légumes (carottes, chou lisse, chou rouge) ; mesclun de plantes sauvages (achillée millefeuille, carotte sauvage, cresson, gaillet croisette, lampsane, petite oseille, pissenlit, plantain, roquette, rumex, véronique, vesce) et de plantes aromatiques (fenouil, menthe verte, romarin, sauge officinale, thym de Crète) ; bourgeons de cognassier et rosier ; champignon noir (auricularia nigricans), oreille d’argent (tremella fuciformis) ; fleurs de calendula officinale, cresson, lamier pourpre, pissenlit, primevère, prunelier, roquette, rumex et violette ; graines germées (alfalfa, poireau, radis) ; graines de tournesol grillé Sauce Sichuan aigre-douce sans gluten nature |
| H05502 Livré le : 25/02/2022 DLC : 28/02/2022 | Nouilles fraîches (blé demi-complet, semoule de blé dur, eau, sel, curcuma, bicarbonate de soude) ; légumes (carottes, chou lisse, chou rouge) ; mesclun de plantes sauvages (achillée millefeuille, carotte sauvage, cresson de fontaine, gaillet blanc, gaillet croisette, jeunes pousses d’ail des ours, lampsane, mouron des oiseaux, petite oseille, pissenlit, plantain, pulmonaire, roquette, rumex, véronique, vesce) et de plantes aromatiques (fenouil, menthe verte, sauge officinale, thym de Crète, thym serpolet) ; bourgeons de saule, cognassier et rosier ; kiwi ; champignon noir (auricularia nigricans), oreille d’argent (tremella fuciformis) ; fleurs de pulmonaire ; graines germées (alfalfa, poireau, radis) ; graines de tournesol grillé Sauce Sichuan aigre-douce sans gluten nature |
