Rouleaux de saison aux plantes sauvages

3,50

Prix par pièce
Poids net : 100 g minimum / pièce
Produit frais prêt à consommer
Durée de conservation : 4 jours

Ingrédients : riz blanc au pesto de plantes sauvages et gomashio nature (sésame), légumes marinés, feuille de riz (farine de riz, farine de tapioca, sel de mer), plantes sauvages, herbes aromatiques, légumes lactofermentés, graines germées variées, sésame torréfié

Les ingrédients en italique sont des allergènes reconnus.

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Description

Nos rouleaux de saison convoquent une variété d’ingrédients propres à remplir les objectifs des préparations chinoises : colorées, parfumées, goûteuses, nutritives et porteuses de sens.

Dans chaque galette de riz se réunissent des plantes sauvages et des fleurs de saison mêlées à un mesclun de salades, du riz rond bio mariné avec un pesto de plantes sauvages, du sésame torréfié broyé au suribachi ou un gomashio et des légumes crus marinés.

Les personnes à la recherche des goûts de la nature apprécient de manger nos rouleaux tel quel ; les amateurs de goûts relevés apprécient de les tremper dans la sauce Sichuan aigre-douce.

Bon à savoir !

Si vous avez conservé vos rouleaux au frais pendant quelques jours, la feuille de riz a pu sécher. Pour lui redonner toute sa souplesse, entourez le rouleau avec un linge humidifié à l’eau froide pendant une à deux minutes.

Découvrez dans cette page d’où vient la tradition des rouleaux de saison et pourquoi nous avons choisi d’en préparer.

Informations complémentaires

Poids 100 g

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