Rouleaux de saison d’hiver : ingrédients lot par lot
Les ingrédients qui constituent nos rouleaux de saison varient avec la saison froide. Aussi, pour vous informer au mieux de leur composition, et en accord avec la réglementation sur l’étiquetage des produits alimentaires, nous avons choisi de publier sur cette page la composition détaillée de chaque lot sortant de notre atelier de transformation.
| Lot n° | Composition des rouleaux de saison d’hiver |
|---|---|
| H02001 Livré le : 21/01/2022 DLC : 24/01/2022 | Feuille de riz (farine de riz, farine de tapioca, sel de mer) ; riz blanc au pesto d’ail des ours et gomashio nature ; radis blanc sauté aux baies de goji, gingembre, huile de sésame torréfié ; coriandre et kimchi ou kiwi et thym de Crète ou pulpe d’orange et menthe verte ; graines germées (alfalfa, chou rouge, cresson) ; sésame grillé ; fleurs de lamier pourpre Feuille de bambou pour emballer le rouleau et lien en raphia (non comestibles) |
| H01301 Livré le : 14/01/2022 DLC : 17/01/2022 | Feuille de riz (farine de riz, farine de tapioca, sel de mer) ; riz blanc au pesto d’ail des ours et gomashio nature ; radis blanc sauté aux baies de goji, gingembre, huile de sésame torréfié ; kiwi et thym de Crète ou pulpe d’orange et menthe verte ; graines germées (alfalfa, chou rouge, cresson) ; sésame grillé ; pétales de calendula Feuille de bambou pour emballer le rouleau et lien en raphia (non comestibles) |
| H00701 Livré le : 07/01/2022 DLC : 10/01/2022 | Feuille de riz (farine de riz, farine de tapioca, sel de mer) ; riz blanc au pesto d’ail des ours et gomashio nature ; radis blanc sauté aux baies de goji, gingembre, huile de sésame torréfié ; coriandre et kimchi ou kiwi et thym de Crète ou pulpe d’orange et menthe verte ; graines germées (alfalfa, chou rouge, cresson) ; sésame grillé ; pétales de calendula et de rose Feuille de bambou pour emballer le rouleau et lien en raphia (non comestibles) |
| N34303 Livré le : 10/12/2021 DLC : 13/12/2021 | Feuille de riz (farine de riz, farine de tapioca, sel de mer) ; riz blanc au pesto d’ail des ours et gomashio nature ; radis blanc sauté aux baies de goji, gingembre, huile de sésame torréfié ; coriandre ; patate douce à la vapeur ; graines germées (alfalfa, chou rouge, cresson) ; sésame grillé ; pétales de calendula Feuille de bambou pour emballer le rouleau et lien en raphia (non comestibles) |
| N33601 Livré le : 03/12/2021 DLC : 06/12/2021 | Feuille de riz (farine de riz, farine de tapioca, sel de mer) ; riz blanc au pesto d’ail des ours et gomashio nature ; carotte et radis sautés au gingembre et aux épices ; coriandre ; kimchi ; graines germées (alfalfa, chou rouge, cresson, poireau) ; sésame grillé ; figue ; pétales et fleurs d’achillée millefeuille, calendula, lamier pourpre Feuille d’actinidia ou de bambou pour emballer le rouleau et lien en raphia (non comestibles) |
| N32903 Livré le : 26/11/2021 DLC : 29/11/2021 | Feuille de riz (farine de riz, farine de tapioca, sel de mer) ; riz blanc au pesto d’ail des ours et gomashio nature ; carotte et radis sautés au gingembre et aux épices ; mesclun végétal (feuilles d’achillée millefeuille, carotte sauvage, coriandre, menthe verte, mouron des oiseaux, petite oseille, roquette, rumex, thym de Crète, vergerette du Canada) ; kimchi ; graines germées (alfalfa, chou rouge, cresson, poireau, radis, soja vert) ; sésame grillé ; figue ; pétales de calendula, centaurée, lamier pourpre, œillet d’Inde Feuille d’actinidia pour emballer le rouleau et lien en raphia (non comestibles) ; fleurs d’achillée millefeuille et centaurée, fruit de physalis (décor) |
| N32201 Livré le : 19/11/2021 DLC : 22/11/2021 | Feuille de riz (farine de riz, farine de tapioca, sel de mer) ; riz blanc au pesto d’ail des ours et gomashio nature ; carotte et deux sortes de radis sautés au gingembre et aux épices ; mesclun végétal (feuilles d’achillée millefeuille, carotte sauvage, coriandre, menthe verte, petite oseille, rumex, serpolet, vergerette du Canada) ; graines germées (alfalfa, poireau, radis) ; sésame grillé ; figue ; pétales de calendula, œillet d’Inde Feuille d’actinidia pour emballer le rouleau et lien en raphia (non comestibles) ; feuille d’actinidia et physalis (décor) |