Bonjour tous les amis de Tampopo !

Ce dimanche, le 22 septembre à 14 h 42, heure française, le soleil atteindra 180° de longitude écliptique, nous atteindrons 秋分 (qiūfēn, l’équinoxe d’automne). Selon le calendrier solaire, nous en serons au milieu de l’automne tandis que, selon la culture française, ce sera le début de l’automne. Qu’importe ! La nature nous offre plein de récoltes.

Ce 22 septembre, nous fêterons les 60 ans de Nature & Progrès

Depuis 1964, l’association Nature & Progrès agit et propose un modèle alternatif et participatif de production et de consommation qu’elle intègre dans un projet de société. Elle promeut une agroécologie paysanne pour des productions agricoles, alimentaires et cosmétiques qui répondent à des enjeux globaux (climat, biodiversité, santé du vivant, etc.). Découvrez Nature & Progrès à travers son site web : https://natureetprogres.org/.

60 ans, dans la culture chinoise, c’est la durée du cycle sexagésimal. Nous atteignons la maturité à cet âge. Pour la Fédération Nature & Progrès, c’est un anniversaire où se féliciter de tout le chemin parcouru… et où formuler tous les souhaits pour le nouveau cycle qui débute !

Notre association Nature & Progrès Ariège organise une journée exceptionnelle cela.

La quatrième édition du marché Nature & Progrès se déroulera sous la Halle aux grains de Foix de 10 h à 18 h. Toutes les personnes engagées dans le mouvement Nature & Progrès, professionnels et consommateurs, y présenteront leur vision d’une société respectueuse du vivant. Cette vision, initiée en 1964 par André Louis et Matteo Tavera, reste pleinement d’actualité aujourd’hui.

C’est à la rencontre de cette vision que l’association Nature & Progrès Ariège invite visiteuses et visiteurs sur son marché annuel. Les stands accueilleront aussi bien les exposants d’Ariège que ceux venus des départements voisins. Ils présenteront une grande diversité de productions : maraîchage et transformations, plantes aromatiques et médicinales, cosmétiques, plantes et arbres en pots, glaces et sorbets, miels, bières, etc.

Des dégustations de produits sous mention Nature & Progrès seront proposées pour que les chalands puissent apprécier la qualité des boissons et des aliments préparés par les actrices et les acteurs du mouvement.

Le marché sera suivi d’une séance ciné-débat à partir de 18 h 30 à la Mairie de Foix. Elle débutera par la projection du documentaire Un sens à l’avenir, l’agroécologie paysanne sociale et solidaire, en présence de sa réalisatrice Chantal Guillaume. La projection sera suivie d’un débat animé par celle-ci et des adhérents de Nature & Progrès Ariège.

En tant qu’adhérents actifs de l’association, nous aurons grand plaisir à vous accueillir sur le stand de notre ferme. Vous êtes les bienvenus pour découvrir et déguster toute la gamme de nos produits, en particulier nos préparations adaptées à la période de l’automne et de l’hiver, comme les kumquats confits ou le cordial à l’ail des ours, le cordial au cynorhodon et le confit solaire de gingembre.

Les visiteuses et les visiteurs pourront aussi découvrir en avant-première notre crème de sésame noir torréfié, confectionnée en Ariège à la meule de pierre.

Pour celles et ceux qui le souhaitent, vous pouvez passez commande dès à présent sur le site et prendre livraison de vos produits sur notre stand à Foix ; sélectionnez pour cela le point de collecte “Marché Nature & Progrès 2024” au moment de la commande.

Chers amis de Tampopo, nous espérons vous rencontrer dimanche 22 septembre, que ce soit sur le marché entre 10 h et 18 h ou que ce soit pour la séance ciné-débat à partir de 18h30 à la Mairie de Foix en présence de la réalisatrice Chantal Guillaume.