Poids net : 200 gDescription
Le sésame contribuerait, selon les traditions médicales indienne et chinoise, à faciliter le bon fonctionnement du foie, du cœur, du cerveau et du système nerveux ; à stimuler la mémoire et l’activité intellectuelle ; à détoxiquer le foie ; à faciliter le transit intestinal. Cela en fait un ingrédient de choix, à consommer au quotidien, pour prendre soin de sa santé à travers l’alimentation.
Sous forme de crème, le sésame noir constitue un ingrédient de choix aussi bien dans des préparations pâtissières qu’au petit-déjeuner, où il remplace avec bonheur le beurre sur les tartines. Son onctuosité et sa légère amertume font que la crème de sésame noir s’associe aussi bien avec les mets sucrés que salés.
Cathie BERLIER –
Tous les bienfaits du sésame noir à découvrir, en crème, à tartiner comme du beurre, nature ou recouverte du miellat de nèfle préparé aussi par Tampopo.
Plaisir pour les papilles et le corps.
Carole –
Délicieux sur du pain seigle pour accompagner un potage de légumes. La crème est d’une onctuosité parfaite.
Caroline Yannovitch –
Cest une tuerie ! Cest le mot qui me vient naturellement. Un produit d’excellence à avoir dans sa cuisine. Je le déguste le matin sur une tartine sans gluten avec des œufs coques ou mollets , un petit morceau d’avocat, quelques graines germées et une boisson chaude. Je suis partie pour une belle matinée sans fringale.
Christelle –
Toute notre famille, petits et grands, est fan, fan, fan de cette purée de sésame noir. C’est vraiment un produit d’une très haute qualité (de l’ingrédient et du savoir-faire de Yuanyuan), rien à voir avec d’autres purée de sésame noir (qui le plus souvent ne contiennent que 50% de sésame noir – je vous invite à lire les étiquettes ! ). On se régale tout en se faisant du bien (santé). On l’utilise sur des tartines ou des crudités, avec le riz ou dans nos soupes. C’est un délice ! On va à présent l’essayer dans nos gâteaux faits maison en suivant la recette présentée par Yuanyuan à la Biocoop de St Girons vendredi dernier….