Les actualités de Tampopo
La vie de l'artisan transformateur Tampopo est pleine de rencontres, de récoltes, d'improvisations, de découvertes… Elles sont relatées dans ces pages, au fil de l'eau.

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Le rouge en couleur de l’été

Publié le 19 juin 2024
Catégories : Actualités, Commandes

Ouverture des commandes du mardi 18 au jeudi 20 juin pour une livraison samedi 22 juin

Bonjour tous les amis de Tampopo !

Ce jeudi 20 juin, à 22 h 50 heure française, le soleil atteindra 90° de longitude écliptique. Nous accueillerons 夏至 (xiàzhì, le solstice d’été), le jour le plus long de l’année.

Tampopo fête xiàzhì, le jour le plus long, avec des rouleaux de saison marqués de rouge

Malgré la pluie et les orages, les couleurs de l’été éclatent et font briller nos yeux. En particulier, le rouge représente l’énergie yang ultime, la passion et le déchaînement.

Si le rouge est la couleur de l'été, de l'énergie yang maximale, toutes les couleurs éclatent

Depuis quelques semaines, je vous invite à suivre la maturation des fraises et des framboises de notre jardin. Le goût et l’énergie des fruits mûris naturellement dans leur environnement sauvage sont la récompense de notre patience !

Tampopo a patienté des semaines jusqu'à la pleine maturité des fruits pour ses rouleaux

J’ai le plaisir de vous proposer cette semaine des rouleaux d’été aux plantes sauvages où se rejoignent les fruits de saison et les plantes aromatiques ; comme un cadeau pour fêter le solstice d’été !

Pour accompagner les rouleaux d’été, nous continuons de vous proposer nos kombuchas artisanaux.

Je vous souhaite une belle semaine d’été ensoleillée.