Tampopo s’est installée début 2021 au hameau de Lastès à Erp, une petite commune du Couserans. Le 15 mai 2022, la création de l’exploitation agricole la Ferme l’Espi sauvage Tampopo a été enregistrée par la Chambre d’agriculture de l’Ariège.
Le 30 septembre, nous avons participé à la première édition du festival des thés de culture chinoise, Gōng Fū Chá, au Parc aux bambous de Lapenne. Sous la pluie avec quelques moments de soleil et de ciel bleu, nous étions baignés dans une ambiance poétique et nous avons été séduits par la beauté du lieu.
Venez à la rencontre des acteurs de la bio associative en Ariège !
Les membres de Nature & Progrès Ariège se réunissent pour animer un marché bio et local sur l’esplanade de l’Hôtel-Dieu, à Saint-Lizier, le 18 septembre de 10 h à 18 h lors des journées du patrimoine.
Les ingrédients qui composent le bento autour de nos nouilles fraîches varient à chaque cueillette. Aussi, pour vous informer au mieux du contenu de chaque boîte de “nouilles fraîches maison aux plantes sauvages”, nous avons choisi de publier sur cette page la composition de chaque lot sortant de notre atelier de transformation.
Les ingrédients de nos rouleaux de saison varient à chaque cueillette. Aussi, pour vous informer au mieux du contenu de chaque rouleau, nous publions sur cette page la composition détaillée de chaque lot sortant de notre atelier de transformation.
En 2022, la nouvelle année chinoise débute le 1er février. Selon le calendrier agricole chinois, la nouvelle année commence à la deuxième nouvelle lune après le solstice d’hiver. Pour marquer cette fête traditionnelle et culturelle, nous avons préparé deux préparations chargées de sens pour nos clients.
Les ingrédients qui constituent nos rouleaux de saison varient avec la saison froide. Aussi, pour vous informer au mieux de leur composition, nous avons choisi de publier sur cette page la composition détaillée de chaque lot sortant de notre atelier de transformation.
Les ingrédients qui constituent la farce de nos raviolis sarrasin d’hiver varient avec la saison froide. Aussi, pour vous informer au mieux de leur composition, nous avons choisi de la publier sur cette page pour chaque lot sortant de notre atelier de transformation.